Havajske ruže su kolač koji se pravi od "kiselog" testa. Isto testo koristi se za spremanje buhtli; razlika je u tome što se za havajske ruže koristi fil od oraha, i testo se savija u obliku rolne, umesto da se prave "grudve" kao kod buhtli. Ja sam ovde napravila fifti-fifti filovano orasima i džemom.
