Da li je moja baka ikada napravila tiramisu? Naravno da nije, to se uopšte ne uklapa "u profil". Ovaj kolač se u originalu zove voćna torta, ali je toliko sličan tiramisuu da nisam mogla da odolim da ne promenim naslov. Kod nas u kući se od piškota mnogo češće spremala torta markiza (nekima poznata i pod nazivom kasato torta) međutim, između nje i tiramisua gotovo da nema sličnosti. Ovo ne samo da je vrlo slično, nego nudi zaobilazan način kako da napravite pravi tiramisu bez želatina i sirovih jaja. Ako izostavite voće i u krem dodate 250 g maskarponea i 5 kašika amareta, a piškote umačete u kafu, imate recept za odličan "kuvani" tiramisu.
